طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر همراه ویدیو

فوندوی پنیر یا پنیر آب شده گرم در کنار نان یک غذای کامل و متفاوت است که شاید بهترین زمان مزه کردن آن همین فصل پاییز یا زمستان باشد. این غذا را در کشورهای مختلف با پنیرهای متفاوتی تهیه می گردد اما اصلیت این غذا فرانسوی است. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید.

طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر همراه ویدیو
  • مواد لازم برای تهیه فوندوی کممبر

پنیر کممبر 200 گرم

حلقه شده سیر دو تا سه حبه

رزماری به مقدار لازم

بیکن برشته خرد شده به مقدار لازم

خمیر هزارلا یک ورقه

سس پستو ریحان سه قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ یک عدد

  • طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر

مرحله اول

ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

مرحله دوم

پنیر کممبر را از بسته بندی خارج کنید و به صورت افقی آن را از وسط نصف کنید.

مرحله سوم

حبه های سیر را به صورت حلقه ای خرد کنید و همراه چند برگ رزماری و بیکن خرد شده روی نیمی از پنیر بریزید. نصف دیگر پنیر را روی مواد برگردانید و پنیر را کنار قرار دهید.

مرحله چهارم

خمیر هزارلا را روی میزکارتان قرار دهید. سس پستو را که به صورت آماده تهیه کردید یا قبلا آمادش کردید روی خمیر هزارلا بریزید و پخش کنید.

مرحله پنجم

پنیر را وسط خمیر قرار دهید و هر چهار طرف خمیر را به روی پنیر برگردانید.

مرحله ششم

داخل یک کاسه زرده تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا کاملا یکدست گردد. حالا قلموی آشپزی را به زرده تخم مرغ آغشته کنید و روی خمیر را زرده بمالید. سپس یا یک چوب نازک روی خمیر خط های افقی و عمودی ایجاد کنید.

مرحله هفتم

لقمه پنیری را به مدت 20 دقیقه داخل فر با همان حرارت 180 درجه قرار دهید. بعد از 20 دقیقه روی خمیر طلایی رنگ شده و فوندو کممبر ما آماده است. نوش جان!

ویدیو

منبع: کتاب کاله
انتشار: بروزرسانی: 19 آبان 1398 شناسه مطلب: 442

به "طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر همراه ویدیو" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر همراه ویدیو"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید